Uventede smaker, dristige kombinasjoner og masse kreativitet er det sjokoladefestivalen i Iași byr på denne helgen. Uvanlige utvalg og til og med kakaodufter overrasker de besøkende. De små kan også delta i workshops og demonstrasjoner, spesielt tilberedt for dem
Et av de mest populære produktene på messen er sjokoladen med syltetøy.
Noen få stands unna overrasker Dalia Păduraru, eier av flere konfektbutikker i Pașcani, besøkende med like uvanlige oppskrifter: sjokolade med coliva og sjokolade med løpstikke.
Sjokoladehonning kan også finnes på festivalen, i tillegg til sjokoladebaserte parfymer - mørke og melkehvite med karamelldufter.
I løpet av de siste to årene har prisen på kakaobønner og kakaosmør økt betraktelig, og dette gjenspeiles også i prisen på produktene i hyllene. Selv om salg av sjokolade ikke er særlig lønnsomt lenger, sier sjokoladeprodusenter at lidenskap er det som holder dem i bransjen.
